Barranco Beer Company, la reconocida cervecería artesanal familiar ubicada en el corazón de Barranco, acaba de ganar como ‘La Mejor Cervecería del Perú’ entre otros reconocimientos destacados en La Copa Peruana de Cervezas 2021.
Este evento reunió a un panel experto de jueces internacionales y locales quienes tuvieron la misión de catar a ciegas 232 muestras el 4 y 5 de Octubre y donde participaron 63 cervecerías artesanales peruanas.
«Nos sentimos muy orgullosos de haber obtenido tan importante título como ‘Mejor Cervecería del Perú’, en esta sexta edición de la Copa Peruana de Cervezas 2021′ y a la vez ganar ‘Medalla de Oro’ para nuestras cervezas ‘Saca tu Machete en Barrica‘ y Puka”, comenta Maurice Lefevre, Gerente General de Barranco Beer Company.
“También obtuvimos ‘Medalla de Plata’ para nuestra cerveza ícono ‘Don Mau‘ y la favorita de los amantes cerveceros locales, nuestra ‘Saca tu Machete’”, agrega.
Las protagonistas
‘Saca Tu Machete’, es la cerveza con más carácter peruano que celebra la diversidad de nuestra bella tierra. Hecha con algarrobina, nibs de cacao orgánico, miel y un toque de ají limo, se considera una imperial stout más que peruana.
Esta cerveza logró coronarse como la ganadora de medalla de plata, mientras que su versión de lujo, con barrica estilo ‘Wood Aged Beer’, fue la ganadora de oro. Esta segunda es una cerveza experimental elaborada en colaboración con la destilería Don Michael.
“Hemos añejado un micro lote durante más de nueve meses en barricas de roble americano que previamente tuvieron en reposo el singular whiskey a base de maíz morado ‘Black Whiskey’. Ambos en la categoría ‘Specialty Beer’”, cuenta Maurice.
«Puka Ale«, es una Red Ipa cuyo nombre en quechua significa “Rojo”. Intensamente lupulada con columbus, citra y cascade, notas caramelizadas y color rojizo, fue la ganadora de la medalla de oro en la Copa Peruana de Cervezas 2021 en la categoría ‘American Style Amber’. “’Don Mau’, por su parte, es una cerveza creada en honor a nuestro abuelo cervecero ‘Don Mauricio’. De estilo ‘Marzen’ con notas a malta acaramelada, cuerpo medio y color rojizo, fue la ganadora de medalla de plata en la Copa Peruana 2021 en su categoría”, finaliza el CEO de Barranco Beer Company.
Quedan todos cordialmente invitados a disfrutar de estas deliciosas creaciones cerveceras en Av. Grau 308, Barranco y síguelos en sus redes sociales como @barrancobeercompany para enterarte de todas sus novedades. Pregunta por sus opciones de maridaje para realzar la experiencia.
