La temporada de fiestas es uno de los momentos del año donde la cocina en casa toma mayor importancia. Preparar los alimentos en el hogar tiene diversos beneficios, entre ellos, una comida más balanceada, unión familiar, mejor control e higiene sobre los alimentos y un mayor ahorro.
Existen tres tipos de cocinas en el mercado peruano: a gas, eléctricas y por inducción. Las más comunes y comerciales en el país son las primeras, ya que el consumidor peruano tiene la tradición de utilizar balones de gas.
A continuación, los expertos de LG Perú te brindan estas características para que tengas presente al momento de adquirir una nueva cocina:
Tamaño del horno
Para estas épocas de fiestas, los peruanos suelen cocinar pavo y lechón, sin embargo, muchos de ellos lo mandan a hornear en lugar de hacerlo en casa. En el mercado hay cocinas que tienen la opción de programar el tiempo de cocción y cocinar alimentos de gran tamaño, así como grill dorador, para un aspecto más crocante, dorado y gratinado.
Seguridad
Se recomienda elegir una cocina con un sensor y sistema cortagas. Si bien uno puede visualizar cuando las hornillas están encendidas, es más difícil darse cuenta de ello en el horno interno. Este sensor detecta el calor y apaga el suministro de gas cuando no detecta la llama de fuego. De esa manera, se evitan fugas de gas.
Número de hornillas y complementos
Para quienes necesitan preparar alimentos en mayor cantidad, se recomiendan opciones de seis hornillas; ideal también para quienes gustan de platos que necesitan la cocción simultánea de varios alimentos. No obstante, al elegir esta opción es importante considerar el tamaño que ocupará en casa. Para una menor frecuencia de uso, se puede optar por una cocina de 4 hornillas además, si el usuario desea preparar diversidad de alimentos, puede elegir implementos, por ejemplo, las parrillas, que se adaptan al tamaño de la cocina.
Limpieza
Una de las razones principales por las que no se suele utilizar el horno de las cocinas es por el tiempo que toma limpiarlo. Sin embargo, actualmente existen alternativas con opciones fáciles de lavado.
