El reconocido restaurante de cocina italiana, Osteria Convivium, invita a los enamorados a celebrar su día con una experiencia gastronómica inolvidable. En un ambiente acogedor e íntimo, los comensales podrán disfrutar de un menú diseñado por el chef Miguel Hernández, quien combina los mejores ingredientes y la esencia de la tradición italiana.
El menú de San Valentín incluye antipastos para compartir: una focacciadella casa con aceite de oliva y hummus y suppli al tartufo (suaves croquetas de risotto rellenas de queso de cabra y caviar de trufa negra). De entrada podrá disfrutar unos gnocchi al perlage di tartufo (crema de queso grana padano y caviar de trufa negra). Como plato principal habrá tagliata di fileto, preparada con lomo fino, papas trufadas, shallots, poro, arúgula y tomates cherry.
La hora del postre es para compartir. Por eso Convivium presenta un delicado postre para dos, la meringata ai frutti rossi (merengue, crema pastelera, frutos rojos), perfecto para culminar una velada especial.
“Para esta feche hemos diseñado un menú inspirado en la tradición italiana, donde cada plato evoca pasión y calidez. Queremos que cada pareja disfrute de una experiencia única, con ingredientes frescos y sabores auténticos que los transporten directamente a Italia. Porque el amor, como la buena cocina, se disfruta mejor cuando se comparte”, comenta el chef Miguel Hernández.
Este 14 de febrero, celebra el amor con esta propuesta gastronómica única en Osteria Convivium y disfruta de una velada única con lo mejor de la gastronomía italiana. El precio del menú para dos personas es de S/. 320. Para reservar esta cena puede llamar al: 221-8511.
