Durante los últimos cinco años el Salón del Vino Peruano (SVP), organizado por Peruvino, viene creciendo y colocando los vinos peruanos en nuestros hogares, por lo tanto, en este 2022 no será la excepción, donde tendremos la opción de explorar y elegir entre 180 etiquetas peruanas.
El reconocido sommelier Pedro Cuenca E., fundador y CEO del SVP, refiere que “el SVP, es la ventana de muchas bodegas de pequeñas producciones y nos llena de entusiasmo volvernos a encontrar y conectarnos presencialmente; esperamos la participación masiva donde podrán degustar vinos de Apurímac, Arequipa, Ica, Lima, Moquegua, y en esta VI edición por primera vez estarán presentes productores de La Libertad – Casca; de esta manera tratamos de cubrir en un solo espacio nuestras zonas de producción y llegar al consumidor”.
El desafío es enorme, pero recordemos que somos conocidos por ser un país donde los peruanos les ponen pasión a nuestros productos y no es la excepción cuando hablamos del Vino Peruano, entonces conozcamos de primera mano y de manera presencial que PERÚ HACE VINO, ya que en los dos últimos años una pausa pandémica involuntaria no lo permitió; por lo tanto, regresa esta propuesta en su formato presencial y desvirtualizada la cual permitirá reunir a productores, consumidores, enófilos, historiadores, cronistas, investigadores, viñateros, sommeliers, chefs, estudiantes, empresarios, comunicadores, todos unidos por una misma causa.
VI SVP: Patrocinador y locación con acceso ideal
Es la primera vez que un evento enogastronómico se desarrollará en el Centro Naval del Perú sede San Borja, como patrocinador oficial, esto da cuenta el apoyo que otorga al SVP y se suma al logro ambicioso de difundir la cultura del vino con raíces peruanas; la locación cuenta con espacios propicios para albergar a los visitantes de la VI Edición del Salón del Vino Peruano junto con su excelente accesibilidad para llegar en diversos medios de transporte, la cual la convierten en el lugar ideal para el desarrollo del evento, donde disfrutarás de:
Concurso de Vinos
Como parte de la VI edición de la feria más importante de vinos peruanos, se desarrollará el II Concurso de Vinos Peruanos, el cual tiene por finalidad dar a conocer el nivel competitivo y de calidad de nuestra vinicultura. Participaran jueces entre enólogos y sommeliers nacionales y extranjeros.
Feria de Vinos
Con copa en mano, recorriendo cada stand, te permitirá degustar más de 40 bodegas y te sumergirás al mundo del vino peruano. Por la compra de la entrada te da derecho a una copa.
Catemos Perú y Cena meridaje
Se podrán degustar 25 vinos ganadores del concurso, la cata a ciegas estará dirigido por sommeliers y expertos mientras que en la cena meridaje, podrás elegir entre dos cenas maridajes, las cuales te permitirán conocer la versatilidad del vino peruano con los platos estrellas preparados por los prestigiosos chefs del restaurante Monitor del Centro Naval, y guiados por sommeliers.
Degustación de los vinos peruanos
Por primera vez estarán presentes bodegas del distrito de Cascas, quienes son embajadores de la iniciativa De mi tierra, un producto que promueve el Mincetur. Sus bodegas y viñedos se encuentran ubicados a 1 200 msnm., zona andina de la región de La Libertad; poseedores de la Ruta del Vino, Feria de Uvas y Museo de la Uva.
También encontrarán diversas charlas gratuitas, stand de quesos, café, chocolates, charcutería, tapas, copas de cristal, productos afines para armar y llevar su respectivo maridaje y disfrutarlo en la comodidad de su hogar. Este encuentro se realizará del 14 al 16 de julio en el Centro Naval del Perú, ubicado en Av. San Luis en San Borja. Las entradas podrán ser adquiridas en Teleticket o directamente en el recinto naval.
