La comida por delivery se ha convertido en una alternativa para disfrutar de distintos sabores sin salir de casa. En Lima, las preferencias abarcan desde clásicos como el pollo a la brasa hasta opciones como el sushi, la pizza y las hamburguesas. Pero ¿qué piden más los limeños y en qué momentos se concentra la demanda?
De acuerdo con un análisis de los hábitos de consumo registrados por DiDi Food en Lima, pollo y alitas encabezan las categorías más solicitadas, seguidas por comida rápida, sushi, pizza y hamburguesas. La variedad refleja la convivencia entre propuestas tradicionales y alternativas que forman parte de la oferta gastronómica de la capital.
¿Cuáles son las comidas más pedidas por delivery en Lima?
Según los datos compartidos por la plataforma, estas son algunas de las categorías con mayor número de solicitudes:
- Pollo y alitas: la categoría que lidera las solicitudes, desde el pollo a la brasa hasta las alitas con distintas salsas.
- Comida rápida: una de las alternativas más recurrentes entre los usuarios.
- Sushi: una opción que mantiene presencia entre las preferencias de los consumidores.
- Pizza: una de las alternativas habituales para compartir.
- Hamburguesas: otro de los productos destacados entre las categorías más solicitadas.
En cuanto a platos específicos, los makis encabezaron las solicitudes registradas en DiDi Food durante septiembre y octubre de 2025. Este resultado corresponde a ese periodo y no necesariamente representa el ranking de todo el año.
¿A qué hora se pide más comida por delivery?
La noche concentra el mayor volumen histórico de solicitudes en DiDi Food. Según la compañía, las 8:00 p. m. son el horario con más pedidos acumulados en Lima, con más de 1,1 millones desde la llegada de la aplicación a la ciudad.
Los fines de semana también tienen un peso importante: representan casi el 35 % de las solicitudes semanales registradas en la plataforma. Los domingos concentran más del 18 % de las órdenes, seguidos por los sábados.
Estas cifras permiten identificar los momentos de mayor actividad dentro de la aplicación, aunque no constituyen por sí solas una medición de todos los pedidos de comida por delivery realizados en Lima.
¿Qué zonas de Lima registran más pedidos de comida?
El análisis también identificó las zonas con mayor volumen de órdenes en DiDi Food durante septiembre y octubre de 2025. En ese periodo, destacaron tres áreas:
- Pueblo Libre–Jesús María.
- Santiago de Surco.
- Miraflores–Barranco.
Los resultados muestran diferencias en la actividad registrada según las zonas de la capital. Además, el 77 % de los restaurantes inscritos en DiDi Food en Lima corresponde a pequeños y medianos negocios y cocinas ocultas, de acuerdo con la información proporcionada por la empresa.
La oferta incluye pollerías, sangucherías, cevicherías y otros establecimientos que forman parte de la diversidad gastronómica limeña.
La gastronomía limeña entre la tradición y las nuevas preferencias
Los datos de pedidos muestran una oferta variada, en la que conviven preparaciones tradicionales y propuestas de influencia internacional. El pollo y las alitas lideran las categorías señaladas por DiDi Food, mientras que los makis destacaron durante el periodo específico analizado en 2025.
La información también permite observar cómo varían los momentos y las zonas de mayor actividad dentro de una plataforma de delivery. Sin embargo, al tratarse de datos de una sola aplicación, sus resultados no deben interpretarse como un ranking definitivo de las preferencias de todos los consumidores de Lima.



