La cervecería artesanal Servus de Arequipa anuncia el lanzamiento de su nueva variedad adicional. Se traa la nueva Servus Bock, con notas malteadas y ligeramente dulce.
Servus Bock se convierte en la sexta variedades de cerveza artesanal, todas elaboradas siguiendo estrictamente la ley de pureza alemana que data inicialmente del año 1516. La nueva Servus Bock es 100% natural, sin aditivos ni conservantes.
Esteban Caro, gerente general de Servus, explica que “La Servus Bock tiene un aroma ligeramente dulce, con notas a cebada malteada y gran cuerpo que balancea con perfección su 7.0% de alcohol y 25 unidades internacionales de amargor”.
“Es una cerveza muy agradable. Recomiendo tomarla sola o acompañada de comidas con condimento moderado, a una temperatura entre 4 y 5 grados centígrados”, agrega.
Caro finaliza señalando que “en el proceso de la Servus Bock aplicamos también nuestra filosofía de elaboración lenta. Esta filosofía nos ha permitido ser la única cervecería en toda Latinoamérica que es miembro promotor del exclusivo instituto alemán Slow Brewing”.
Servus Bock resalta su etiqueta sobre un fondo rojo intenso la figura estilizada de un toro, que se deja ver también como un vaso coronado de espuma. El diseño es un sutil homenaje a la tierra donde nacieron Servus y sus dos fundadores, Esteban y su padre, Rolando, ingeniero cervecero de la Universidad de Weihenstephan, ‘la Harvard’ del mundo cervecero.
