Por: Paola Suárez Rey, Wine blogger en @missmarketing.pe y PR Manager
El verano es sinónimo de playa y qué mejor que poder disfrutar de un buen vino junto al mar. Nuestro paladar, nos pide vinos más refrescantes, amigables, y fáciles de tomar, por lo que los vinos blancos y, rosados, definitivamente serán los protagonistas.
En esta oportunidad, seleccionamos 5 etiquetas, con buena acidez, afrutados y versátiles, que se sirven fríos y que puedas disfrutarlos solos frente al mar, con algún piqueo en tu terraza o para un ligero o complejo almuerzo en casa. Todos muy vivaces y únicos.
Entre etiquetas y añadas recién llegadas de argentina, así como un fantástico chenin blanc de Sudáfrica y un blanco clásico italiano. Todos con tapa rosca, listas para ser disfrutadas y sin necesitar de un descorchador. ¡Gira la tapa y listo!
LIFESTYLE CHENIN BLANC
BRUCE JACK WINES
100% Chenin Blanc– Western Cape, Sudáfrica
El vino muestra excitantes aromas de fruta de hueso. En boca es una deliciosa mezcla de frutas de verano y cítricos. El componente de viñedos más viejos se fermentó en barricas francesas para darle profundidad y complejidad.
- Maridaje: Comida picante, especialmente las especias indias, ensalada césar
- Precio: S/. 80
- Canales de venta: e-mail: ivan@ivanvino.pe, IG: @ivanvino.pe y wsp +51 952 165 486
ORVIETO CLASICO DOC
RUFFINO
40% Grechetto, 20% Procanico y 40% otras – Umbria, Italia
Color amarillo brillante pajizo. En boca es fresco, vivo, y muy bien equilibrado, con una buena estructura y acidez frutal con notas minerales. El final es largo, y muy fragante, con notas almendradas
- Maridaje: Cocina japonesa, pastas al aceite de trufas, pescado a la parrilla y romero
- Precio: S/. 69
- Canales de venta: Wong y principales licorerías.
PUNA 2600
BODEGA PUNA
100% Torrontés dulce– Salta, Argentina
Color de tonalidad verdoso brillante. incisivo de buena intensidad, donde se expresan más los aromas frutados con un perfil de frutas tropicales, recuerdo de mango, lichi y un segundo plano donde expresa notas florales recordando a rosas.
- Maridaje: Sabores picantes y especiados comida tailandesa, vietnamita y mexicana.
- Precio: S/. 80
- Canales de venta: https://madero.market/pe
MALBEC ROSÉ
FABRE MONTMAYOU
100% Malbec – Lujan de Cuyo, Argentina
Color rosa pálido muy delicado. Aromas a fresa y frambuesa con toques de cítricos. un vino con una acidez natural vibrante y una expresión frutal intensa, junto a un toque mineral refrescante. El final es persistente.
- Maridaje: Ensaladas frescas, platos de mariscos, quesos suaves y tartas saladas.
- Precio: S/. 60
- Canales de venta: IG: @rmwinesfood y wsp +51 944 077 800
SECUENCIAS VIOGNIER
FINCA ABRIL
100% Viognier – Valle de Uco, Argentina
Color dorado claro y brillante, con aromas de durazno blanco y ananá y delicadas notas florales de azahar. De textura untuosa, con refinado equilibrio entre frescura y suavidad. Elegante.
- Maridaje: Pescados grasos, mariscos, pasta, risottos, comida thai y carnes blancas
- Precio: S/. 80
- Canales de venta: https://madero.market/pe
