A casi dos meses de su llegada a nuestro país, Iberostar ha sabido hacerse sentir y dejar en claro que quiere convertirse en uno de los protagonistas del rubro en nuestra capital.
No solo por su cautivante arquitectura y su ubicación, que ofrece una vista increíble, sino también por los espacios que ofrece a un público que está retomando los momentos sociales.
Su diseño, inspirado en la belleza de la reserva natural de Pacaya Samiria, ofrece un ambiente cálido y acogedor, sin renunciar a ser un edificio vanguardista. Asimismo, sus habitaciones permiten una conexión directa con la belleza paisajística de la bahía de Lima.
“Los colores son cálidos, siempre con mucha luminosidad y texturas. Todo tiene como inspiración a la reserva natural Paqaya Samiria y la flor Victora Regia, la planta acuática más grande del mundo que está presente en la Amazonia del Perú”, nos cuenta Lara Wagner, gerente general del Iberostar Selection Miraflores.
Ella estuvo presente en la presentación oficial del hotel, junto a Rodrigo Silveyra, director corporativo de Operaciones del Grupo Iberostar. Ambos conversaron con Revista Review.
Identidad Iberostar
Sus características la hacen más que atractivas al público limeño, pero Iberostar se ha preocupado por ir más allá y transmitir un ambiente confortable, exclusivo y amigable a sus usuarios.
“Además de la arquitectura y el diseño, que son únicos, no queremos dejar de lado el trato familiar, queremos que al llegar al hotel nuestros clientes se sientan en casa”, nos dice Silveyra.
“De los hoteles del Caribe, el público de Perú es uno de los que más nos visita. Lo que esperamos es que, ahora, el limeño sienta que el hotel es un espacio que puede disfrutar, no solo con sus espacios sino también con su gastronomía, y que se convierta en un referente”, agrega.
Su gastronomía
Un hotel que busca convertirse en el favorito del público peruano, definitivamente, debe tener una propuesta gastronómica más que destacable. Iberostar cumple con creces.
Desde el ingreso del hotel, con un espacio armonioso, cómodo y perfecto para una ocasión especial, Ortega & Huamán abre sus puertas a todo el público con su propuesta de comida peruana contemporánea.
En tanto, en el rooftop encontramos un espacio ideal para compartir y celebrar en 27 Tapas, un restaurante que ofrece platos y bebidas que fusionan los estilos mediterráneos y peruanos.
“La gastronomía del hotel representa la cocina mediterránea y la cocina peruana, tanto en nuestro restaurante Ortega & Huamàn como en 27 Tapas, este segundo en el rooftop, a los que puedes ingresar sin ser huésped del hotel”, nos cuenta Rodrigo Silveyra.
“Donde estamos presentes, queremos que nuestros hoteles tengan una personalidad fuerte y única, y la gastronomía no es ajena. Queremos ser muy respetuosos de la identidad y de su gente”, agrega.
Sostenibilidad en Iberostar
Otro pilar importante en Iberostar es, sin duda alguna, su compromiso con el medioambiente. “Ofrecemos un confort 5 estrellas, pero con sostenibilidad, desde la cafetera con cápsula biodegradable, las botellas de agua y las unidades de recarga de agua para que uses durante tu estancia”, comenta Lara.
“Creemos que es importante tener una conciencia, un tipo de vida más responsable y una economía circular que nos permita convivir y coexistir con el medioambiente”, añade.
“La sostenibilidad muchos lo habían entendido como concepto, hasta la llegada de la pandemia, donde vimos cómo la naturaleza cobraba más vida que nunca debido a la cuarentena”, finaliza.
«Wave of Change»
El compromiso de Grupo Iberostar por promover un turismo responsable queda reflejado en cada detalle del Iberostar Selection Miraflores. Continuando con la estrategia de la compañía y como parte de su movimiento pionero ‘Wave of Change’ para la preservación de mares y océanos, este nuevo hotel se inaugura libre de plásticos de un solo uso en todas sus áreas. Con esta nueva apertura, Grupo Iberostar, refuerza su apuesta por liderar un turismo responsable, alineado con los tres pilares de su movimiento ‘Wave of Change’: promover la economía circular, fomentar el consumo responsable de pescado y mejorar la salud costera, colocando en valor a la gastronomía peruana, lo que beneficia tanto a la salud de los océanos como a las comunidades pesqueras.
Agenda 2030
La apertura del Iberostar Selection Miraflores tiene como objetivo reflejar el compromiso del grupo Iberostar con el cuidado del medio ambiente y los océanos. La sostenibilidad es un pilar fundamental para el Grupo, siendo la economía circular el centro de la estrategia de la cadena hotelera. Además, trabaja una Agenda 2030 propia para ser libre de residuos en 2025, neutral en emisiones de carbono en 2030, 100% responsable en su cadena de suministro de productos del mar en 2025, entre otros objetivos.
Estas son algunas de las principales características de un hotel premium que ha llegado al Perú para convertirse en el líder y favorito de quienes disfrutan y buscan una experiencia inigualable.
Para mayor información puedes visitar a Iberostar en su cuenta oficial de Instagram @ibertostarmiraflores o ingresa a su página web oficial.
