Escribe: Lorena Mondoñedo | @lorenacontentcreator
Luego que el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi) ordenara el retiro del mercado peruano (venta y distribución) el panetón Bell’s (Bell’s), el Bimbolete marmoleado (Bimbo) y los añorados, Cheese Tris (Pepsico) porque superan el límite de grasas trans, se desató una gran polémica nacional.
Indecopi anunció que realizó un análisis a 45 productos correspondientes a 19 empresas que pasaron por los procedimientos administrativos sancionadores (PAS). Por ello, la investigación señaló que el Bimboletes marmoleado, el panetón con pasas y frutas confitadas Bell’s y el Cheese Tris contienen un nivel de grasas trans superior a, según la norma establecida por el decreto Supremo 033-2016-SA.
Tras lo anunciado por el Indecopi, el público peruano mostró una gran decepción al ser prohibido del Cheese Tris, un snack de queso perfecto para compartir con amigos o como un antojo de media tarde que acompañó a diversas generaciones, pese a que este bocadillo pudiera estar repleto de químicos que dañan nuestro organismo y, muchas veces, de manera irreversible.
Si eres fanático del Chesse Tris y pensaste que te quedaste sin tus snacks favoritos por la decisión del Indecopi, tranquilo porque te vamos a recomendar algunos bocaditos que recargarán de energía, te ayudarán a prevenir males, pero sobre todo, inyectarán minerales y vitaminas en tu organismo.
Alimentarte sanamente no es solo cuestión de moda, sino una necesidad que pide tu cuerpo. Con los productos adecuados podrás obtener el balance que necesitas y nosotros, compartimos estos snacks saludables para que peques sin culpa.
Almendras
Es clásico tener un snack saludable que puede reemplazar a esas clásicas bolsitas de comida chatarra. Por ejemplo, ¿sabías que las almendras tienen un poder saciante para que controles esos antojos inesperados? Además, tienen un alto nivel de proteína y cuenta con grasas saludables para regular tus niveles de colesterol y triglicéridos.
Manzana con queso cottage
Esta mezcla de fruta con lácteo es una delicia y también una alternativa saludable. La manzana es un gran antioxidante y el queso cottage es un alimento bajo en grasa saturada y colesterol que puede complementarse con una rica dieta para bajar de peso.
Canchita de maíz natural
Se trata de otro snack saludable que cuenta con vitaminas esenciales, además de minerales como zinc, magnesio y hierro. Esta rica alternativa de piqueo también ayuda a mejorar la digestión gracias a que contiene fibra. Puedes prepararlo con aceite moderado y poco nivel de sal.
Recetas saludables
Y para que saques ese cocinero que llevas dentro, compartimos estas recetas super saludables que serán las encargadas precisas de nutrirte mientras realizas tus quehaceres diarios y así, no extrañes demasiado al Cheese Tris tras la decisión del Indecopi.
Pudín de chía
La chía es una semilla con gran fuente de omega 3 y fibra, además de una alternativa sana para llenarte de energía y cuidar tu peso. Anímate a preparar este postre saludable.
Ingredientes
- 1/4 taza de chía
- 500 gr de fresas
- Almendras tostadas
- 1 taza de leche de almendras
- 1 taza de yogur griego
- Miel
- Vainilla
Preparación
Empieza tu postre saludable de chía mezclando la leche, yogur, vainilla, miel y chía. Lleva a la refrigeradora por 15 minutos. Vacía en recipientes individuales y añade como toppins las fresas rebanadas y las almendras tostadas.
Queque de arándanos
Si tienes un dulce antojo, una buena idea es la suave y esponjosa textura de un queque de arándanos. Incluso puedes preparar una alternativa sin azúcar de delicioso sabor pero con menos calorías.
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 pizca de sal
- 150 g de yogur
- 50 g de aceite de coco
- 250 g de arándanos
- 200 g de harina
- 10 g de levadura en polvo
- 170g de edulcorante
- Zumo de medio limón
Preparación
Inicia batiendo los huevos con la sal y el edulcorante para tener una masa espumosa. Luego, agrega el yogur, zumo de limón y un chorro de aceite. Añade la harina y el polvo de hornear a tu mezcla y bate por unos minutos más.
Por otro lado, incorpora los arándanos en un bol, añade una cucharada de harina y mezcla. Engrasa un molde con mantequilla para el proceso de hornear y espolvorea harina. Posteriormente, incluye tu mezcla.
Hornea a 180 grados, durante 60 minutos. Cada cierto tiempo, asegúrate que la preparación esté en cocción. Si la masa se pega al palo, quiere decir que tu queque necesita necesita cocinarse por un poco más de tiempo.
Deja enfriar y desmolda. Ahora sí, a disfrutar de un rico postre.
Ya no hay excusa para tener una alimentación saludable. Puedes elegir entre estas y otras alternativas que te ayudarán a mantener una dieta balanceada. Eso sí, no olvides consultar siempre a tu nutricionista sobre las opciones y raciones que puedes consumir en cualquiera de tus comidas ¡Buen provecho!
