La reconocida chef peruana, Pía León, fue elegida como la mejor chef femenina del mundo por la organización The World’s 50 Best 2021 y recibirá el premio en la gala a realizarse el 5 de octubre en Amberes, Bélgica.
Este galardón se suma al que alcanzó en el 2018, cuando fue reconocida como la Mejor chef Femenina de Latinoamérica en los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica, ranking que reconoce a lo mejor de la gastronomía regional.
«Estoy feliz, después de tanto trabajo, es el momento perfecto, la plataforma perfecta para demostrar que, aunque a veces puede ser difícil, si tienes la voluntad y sabes lo que quieres, las cosas suceden en su propio tiempo y en el momento adecuado», dijo la chef de Kjolle y copropietariade Central, en un comunicado.
Como se recuerda, Pía León fue convocada para presentar nuestras riquezas y bondades, en este caso, la papa. Siendo parte de la serie infantil “Waffles y Mochi”, la experta en gastronomía enseñó a los niños a aprender sobre cocina y sobre la cultura de nuestros ancestros.
