Por: Paola Suárez Rey, Wine blogger en @missmarketing.pe y PR Manager
Una de las temporadas más lindas del año, es sin duda, las fiestas navideñas. El poder compartir en familia y amigos, suma el sentimiento de búsqueda de unión, paz y dicha, donde la cena, cumple un factor fundamental en la celebración.
El pavo, es el plato más tradicional en Perú y el maridaje ideal, dependerá de la preparación, Si es al horno y sin tantos condimentos, acompañado de una ensalada sencilla el pinot noir y un vino naranja, es una buena elección. Son estilos de vinos muy versátiles, puedes reemplazar también por pollo, pato y salmón.
Si tu estilo va más con salsas o rellenos y acompañamientos dulces, como una ensalada Waldorf y un puré de camote un rosado con notas frutales y, un chardonnay con carácter realzará la experiencia.
NARANJO
MATURANA WINES
100% Torontel – Valle del Maule, Chile
Posee un color brillante con notas de piel de naranja, pomelo, duraznos secos y damascos, que lo convierten en un vino suave y de textura persistente con un frescor placentero, de elegante acidez y largo final. Servir 11 a 12 °C
- Precio: S/. 129
- Canales de venta: Licorerías, Restaurantes, Hoteles y Luxury Club
SNEEUWKRANS
CAPE OF GOOD HOPE
Blend de Pinot Noir – Elandskloof, Sudáfrica
Presenta con perfume de flor de cerezo, y aromáticos a ciruela madura y frambuesa. Amplio y relajado en la entrada, ofrece frutos rojo brillante. Sedoso, refinado y flexible, con un núcleo de roble bien integrado. El final, equilibrado y largo. Servir 12 a 15°C
- Precio: S/. 175
- Canales de venta: IG: @ivanvino.pe y wsp +51 952 165 486
MAX RESERVA
VIÑA ERRAZURIZ
100% Chardonnay – Valle de Casablanca, Chile
De un color amarillo pálido con leves tintes dorados, En nariz aromas intensos y frescos, frutas como chirimoya, frutos de carozo y pomelo junto con tenues notas especiadas. En boca cremosa, buen volumen, equilibrada acidez y frescura. Servir 8 a 10°C
- Precio: S/. 84.90
- Canales de venta: Principales licorerías y supermercados del país
CAPÍTULO DOS
RUCA MALEN
100% Chardonnay – Mendoza, Argentina
Amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz fresco, aromas a frutos cítricos, hierbas y notas minerales que aportan complejidad. En boca, fresco y amplio, gran balance de acidez y textura, jugoso y largo al final. 8 meses en tanque inoxidable.
- Precio: S/. 109.90
- Canales de venta: www.kahanlicores.pe y principales vinotecas
CLARETE
PROTOS WINES
Tempranillo 95%, Syrah y Merlot – D.O. Cigales
Color rosa grosella con matices violáceos Vino fragante, dominado por los aromas de fruta roja fresca Es un vino goloso con mucha intensidad de sabor, muy directo y fácil de disfrutar. Servir 8 a 9ºC
- Precio: S/. 49.90
- Canales de venta: Principales licorerías y supermercados del país
