El ceviche peruano sigue conquistando los paladares latinoamericanos
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En medio del creciente auge de la gastronomía peruana en todo el mundo, la cadena de restaurantes Terminal Pesquero se encuentra a…
Receta: Aprende a preparar un Carpaccio de berenjena
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La berenjena se ha convertido en uno de los ingredientes favoritos del público, no solo por sus propiedades nutricionales, sino también por…
Disfruta de todas las bondades de la carne de cuy en las diversas presentaciones que tiene para tí
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La carne de cuy, considerada un superalimento por sus altos valores nutricionales, puede ser consumida en distintas presentaciones, además del tradicional cuy…
¿Cuáles son las ciudades peruanas donde más se come este plato?
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Frito, a las brasas, apanado, acompañado de arroz, choclo o con papas son algunas de las tantas formas en las que se…
"Armonías entre chocolates y destilados", un taller para elevar la experiencia gustativa
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Para conocer mejor cómo maridar chocolates peruanos y licores como el ron, pisco, whiskey y destilado de agave, este sábado 24 de…
Central: ¿Cuánto cuesta comer en el mejor restaurante del mundo?
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El restaurante peruano Central, de Virgilio Martínez y Pía León, fue elegido como el mejor restaurante del mundo en el The World’s…
"Virgilio": Netflix lanza documental sobre el chef peruano Virgilio Martínez
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Luego de que su restaurante Central se convirtió en el mejor restaurante del mundo, durante la premiación del The World’s 50 Best…
Central es elegido como el mejor restaurante del mundo
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¿Cuántos sushis comen los peruanos en un año?
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El sushi, la tradicional comida japonesa se tomó el mundo y actualmente en restaurantes se ofrece en sus diferentes sabores, tipos y…
Día Internacional del Sushi: ¿Por qué les gusta tanto a los peruanos este plato japonés?
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Cada 18 de junio, el mundo rinde homenaje a este típico plato asiático que cruzó océanos y fronteras hasta llegar a popularizarse…
